PALESTINA. Uno studio israeliano rivela che la fame a Gaza è stata causata da una politica deliberata

di Nadav Rapaport,Tel Aviv, Israele

3 giugno 2026 15:46 BST | MIDDLE EAST EYE

Un recente studio israeliano ha concluso che la carestia a Gaza è il risultato di una politica premeditata, nonostante le continue smentite pubbliche da parte del governo israeliano e di gran parte dei media.

Intitolato "Dati per la negazione: la cortina fumogena dietro la fame di Gaza" , lo studio è stato pubblicato il mese scorso dal Forum for Regional Thinking del Van Leer Jerusalem Institute.

Il suo autore, Shmuel Lederman, uno studioso israeliano specializzato in studi sul genocidio, ha dichiarato a Middle East Eye di essere stato motivato da quello che ha descritto come un diffuso negazionismo in Israele riguardo alla fame a Gaza durante il genocidio durato due anni e iniziato nell'ottobre del 2023.

Ha affermato che una simile negazione da parte del pubblico era prevedibile, facendo paragoni con casi storici di violenza di massa. 

"C'è una sete di negazione", ha detto Lederman, con molti in Israele che cercano di presentare la condotta dell'esercito a Gaza e altrove come del tutto giustificata o priva di problemi.

Un rapporto del sito di notizie israeliano Walla, pubblicato nell'agosto del 2025, suggeriva analogamente che la negazione o la minimizzazione della crisi alimentare a Gaza fosse diffusa tra i principali canali televisivi.

Secondo lo studio, gli avvertimenti internazionali sono stati spesso ignorati o reinterpretati per allinearsi alla narrativa ufficiale israeliana. Alcuni commentatori hanno riconosciuto la minaccia della carestia solo a metà del 2025, attribuendola a errori di valutazione isolati piuttosto che a decisioni politiche più ampie.

La ricerca di Lederman sostiene che tali interpretazioni trascurano un principio fondamentale negli studi sulla fame: la fame non è determinata semplicemente dalla disponibilità di cibo, ma anche dall'accesso delle persone ad esso.

Lo studio documenta come le restrizioni sugli aiuti, sul carburante e sul gas da cucina, insieme alla distruzione di infrastrutture chiave come i panifici e all'interruzione delle operazioni umanitarie, abbiano limitato gravemente l'accesso dei palestinesi al cibo.

Il numero di camion

Secondo il rapporto di Lederman, durante tutta la guerra a Gaza il numero di camion che trasportavano cibo, medicine e altri aiuti umanitari nell'enclave è diventato un punto centrale del dibattito pubblico sulla fame.

Nell'agosto del 2025, il Cogat, l'unità militare israeliana responsabile dell'amministrazione civile nei territori palestinesi occupati, affermò che l'ingresso di 80 camion di aiuti al giorno sarebbe stato sufficiente a soddisfare i bisogni della popolazione di Gaza. Ricercatori e giornalisti israeliani si fecero spesso portavoce di questa valutazione.

Organizzazioni per i diritti umani, agenzie delle Nazioni Unite e persino l'amministrazione statunitense del presidente Joe Biden non erano d'accordo con le cifre del Cogat. L'amministrazione Biden stimava che sarebbero stati necessari circa 250 camion di aiuti al giorno, mentre le organizzazioni internazionali indicavano una cifra compresa tra 500 e 600.

Sia di recente che in passato, la stessa Cogat ha citato stime significativamente più elevate. Nel 2008, ad esempio, affermò che la popolazione di Gaza, che all'epoca contava circa 1,5 milioni di abitanti, necessitava di circa 178 camion di aiuti al giorno per soddisfare i bisogni primari. 

Il mese scorso, Israel Hayom ha riferito che Cogat aveva esortato il governo a ridurre a 250 il numero di camion di aiuti umanitari in ingresso a Gaza dopo il cessate il fuoco dell'ottobre 2025, sostenendo che tale livello fosse sufficiente a soddisfare i bisogni umanitari di base.

"In pratica, si tratta di un'ammissione di fame", ha dichiarato Lederman a MEE in risposta alle recenti affermazioni di Cogat, rilasciate dopo la pubblicazione del suo rapporto.

Il rapporto di Lederman sostiene che la carestia a Gaza è iniziata all'inizio della guerra, nell'ottobre del 2023. Fino al marzo del 2024, Israele ha permesso l'ingresso nella Striscia solo di una frazione del numero raccomandato di camion di aiuti umanitari, contribuendo ad aggravare la crisi alimentare.

Le agenzie delle Nazioni Unite, le organizzazioni per i diritti umani e le testimonianze palestinesi hanno tutte evidenziato una grave carenza di cibo, con donne e bambini colpiti in modo sproporzionato.

Nel maggio 2024, a seguito delle pressioni statunitensi dopo l'attacco israeliano a Rafah, Israele ha consentito l'ingresso a Gaza di un maggior numero di camion commerciali, limitando al contempo i convogli umanitari.

Il mese scorso, Walla ha riportato che 11 catene di supermercati israeliane hanno generato centinaia di milioni di shekel di entrate dopo essersi aggiudicate un appalto esclusivo per la fornitura di cibo e aiuti a Gaza.

Lederman ha dichiarato a MEE che la privatizzazione della distribuzione degli aiuti ha contribuito alla "creazione di un monopolio che consente di generare ingenti profitti". 

Ha aggiunto che ciò “ha peggiorato la situazione umanitaria a Gaza”, consentendo a un piccolo numero di soggetti di trarne profitto “spesso in collaborazione con Israele, mentre la stragrande maggioranza della popolazione soffre”.

La fame come tattica di guerra 

Sebbene le pressioni statunitensi avessero portato a un breve allentamento della crisi, nell'ottobre del 2024 Israele è tornato a limitare al minimo le spedizioni di aiuti. Pochi mesi dopo, nel marzo del 2025, ha imposto un blocco totale all'ingresso di cibo e aiuti umanitari, spingendo Gaza in condizioni di estrema carestia.

Ad agosto, la carestia è stata ufficialmente dichiarata nella città di Gaza dall'Integrated Food Phase Classification (IPC), l'organismo di monitoraggio della fame globale sostenuto dalle Nazioni Unite. 

Secondo il rapporto, pur contestando pubblicamente le valutazioni internazionali sui bisogni di Gaza, il Cogat ha avvertito internamente il governo israeliano nel 2025 che la Striscia era sull'orlo di una crisi di carestia.

Tuttavia, lo studio di Lederman sostiene che il governo israeliano perseguiva un chiaro obiettivo strategico. Afferma che furono utilizzate tattiche di fame per fare pressione sui palestinesi affinché si spostassero verso sud, e in definitiva verso paesi terzi, in linea con un piano di "emigrazione volontaria" ripreso sia dal governo israeliano che dal presidente degli Stati Uniti Donald Trump.

La creazione della Gaza Humanitarian Foundation (GHF), sostenuta da Stati Uniti e Israele, viene citata nel rapporto come prova di questo approccio.

"La grave carenza di cibo a Gaza, che costringeva gli abitanti a recarsi nei centri di distribuzione degli aiuti, non è stata un 'errore'", afferma il rapporto, "ma faceva parte del piano".

'L'architettura della fame' 

Secondo il rapporto di Lederman, la Striscia di Gaza è stata utilizzata da Israele come una sorta di laboratorio, con implicazioni che si estendono ben oltre il territorio stesso.

"Negli ultimi due anni e mezzo, Gaza è servita in larga misura come laboratorio di prova non solo per i metodi di guerra, ma anche per l'architettura della fame e la gestione di una popolazione attraverso la privazione", afferma il rapporto.

Secondo lo studio, israeliani, palestinesi e la comunità internazionale continueranno a confrontarsi per anni con le implicazioni della campagna di fame israeliana a Gaza, in particolare in relazione al diritto internazionale e all'ordine globale. 

Sebbene l'uso della fame come arma di guerra sia comparso in altri conflitti negli ultimi anni, il rapporto sostiene che "pochi, se non nessuno, altri casi hanno minato così profondamente questa norma come la fame sistematica, meticolosamente gestita e apertamente visibile inflitta da Israele a Gaza".

Nel corso del rapporto, Lederman sottolinea il ruolo degli Stati Uniti, sia sotto l'amministrazione Biden che sotto quella Trump, così come di altri governi occidentali, nel consentire le azioni di Israele, sostenendo che essi condividono la responsabilità del mantenimento di tale politica.

"Tutto questo non rimarrà confinato a Gaza", ha detto Lederman a MEE, avvertendo che le azioni di Israele "si estenderanno ad altre parti del mondo", poiché altri stati o attori potrebbero adottare metodi di guerra simili.

Ha aggiunto che coloro che agiscono in tal modo potrebbero essere “protetti dalle critiche a causa delle accuse di ipocrisia”.

"Ciò che Israele ha fatto a Gaza non resterà lì, anzi, non vi è già rimasto", ha affermato Lederman. 

"Pertanto, questa non è solo una lotta contro ciò che Israele ha fatto ai palestinesi di Gaza, ma una lotta globale contro questo tipo di azioni."

UN PASSO INDIETRO

Guerra a Gaza: come Israele sta replicando le tattiche naziste di riduzione alla fame

L'utilizzo del cibo come arma riecheggia gli orrori dei ghetti ebraici, spingendo i palestinesi oltre i limiti della resistenza umana.

di Soumaya Ghannoushi*

2 giugno 2025 20:29 BST | MIDDLE EAST EYE

Una donna è inginocchiata nella polvere.

È magra, tremante, non anziana, ma la fame l'ha invecchiata. Le sue ossa sporgono da un vestito logoro. Il suo viso è cenere. Le sue dita graffiano il terreno. 

Intorno a lei, anche altri si chinano, non in preghiera, ma nella disperazione, raschiando la terra in cerca di farina. Nemmeno chicchi interi. Solo avanzi. Scarti. Tutto ciò che il vento, gli stivali e le bombe non hanno ancora portato via.

Poi crolla.

Si accascia completamente a terra, come se il peso della fame fosse troppo gravoso da sopportare. E grida, non piano, ma con una violenza che squarcia il silenzio della strada in rovina: "I miei figli mangeranno la farina raccolta dal pavimento".

Piange sulla ghiaia.

Non si tratta solo di fame. Si tratta della deliberata distruzione di un popolo, spinto oltre i limiti della resistenza umana.

Ecco come si presenta l'“aiuto” a Gaza.

Non distribuzione, ma oppressione. Non soccorso, ma degradazione rituale.

Razioni di sofferenza

La farina era stata trattenuta per settimane: accumulata, bloccata, usata come esca. Famiglie stremate camminarono per chilometri, oltre cadaveri e crateri, per raggiungere i punti di lancio, solo per trovare gabbie, soldati e droni. Quando corsero verso il cibo, vennero fucilati .

Domenica, più di 30 palestinesi sono stati massacrati e oltre 170 feriti vicino a un punto di distribuzione di aiuti a Rafah, quando le forze israeliane hanno aperto il fuoco contro civili affamati che cercavano di raccogliere cibo. Il lancio di aiuti è stato coordinato dalla Gaza Humanitarian Foundation (GHF), sostenuta dagli Stati Uniti .

Gli aiuti sono diventati una trappola. E la fame, un pretesto per il massacro.

Hanno creato una burocrazia della fame, definendola una "fondazione umanitaria".

Ma chiamiamo le cose con il loro nome: la GHF non fornisce aiuti, bensì controllo. Non raziona cibo, ma sofferenza.

Persino il cibo che promettono, 1.750 calorie a persona , non è sufficiente a scongiurare la malnutrizione. L'Organizzazione Mondiale della Sanità fissa il minimo di emergenza a 2.100 calorie.

Ma la maggior parte dei palestinesi a Gaza riceve molto meno di così, perché il cibo non arriva mai.

Nell'aprile del 2024, secondo Oxfam, gli abitanti della Striscia di Gaza settentrionale sopravvivevano con una media di 245 calorie al giorno , meno di quanto contenuto in una lattina di fave.

I nonni masticano farina mescolata con sabbia. Ai bambini piccoli vengono date foglie.

Il corpo comincia a consumarsi: la mente vacilla, il respiro si fa più lento.

La morte non arriva con una bomba, ma con un sussurro nello stomaco: vuoto, vuoto, vuoto.

E tutto questo non è casuale. Si tratta di replicazione.

Nessuno risparmiato

Nelle settimane che precedettero l'invasione tedesca dell'Unione Sovietica nel 1941, il Ministro dell'Alimentazione del Reich, Richard Darre, e il suo segretario di Stato, Herbert Backe, elaborarono il Piano della Fame , una strategia di deliberata privazione di cibo per sterminare i civili e gli ebrei sovietici, garantendo al contempo il sostentamento delle truppe tedesche.

Ha ucciso almeno sette milioni di persone, non come vittime collaterali, ma intenzionalmente.

Il sistema di razionamento alimentare del regime nazista rifletteva una gerarchia razziale : 100% per i tedeschi, 70% per i polacchi, 30% per i greci e 20% per gli ebrei.

Nei ghetti ebraici, il cibo veniva usato come arma. L'accesso alla carne o al pane era controllato. I negozi erano vuoti. La fame non era un fallimento, ma una questione di politica. 

«Il fatto che condanniamo 1,2 milioni di ebrei a morire di fame dovrebbe essere notato solo marginalmente», scrisse Hans Frank , il governatore nazista della Polonia occupata, in una pagina del suo diario.

Oggi, più di due milioni di palestinesi a Gaza – l'intera popolazione del territorio – sono costretti, deliberatamente, alla carestia.

Non un milione. Non la maggior parte. Tutti quanti.

Donne e uomini, neonati e anziani. Nessuno è risparmiato.

Eppure, in una contorta eco della storia, il piano della GHF , come le gerarchie alimentari naziste prima di essa, servirà solo 1,2 milioni di persone nella sua fase iniziale, escludendo il resto della popolazione.

E questo non dovrebbe mai essere notato di sfuggita.

Anche se la GHF raggiungesse i suoi obiettivi, il palestinese medio di Gaza, per sua stessa natura, riceverebbe meno di 1.000 calorie al giorno, se si considerano anche coloro che non ricevono alcun alimento. 

Questa cifra è molto simile a quella che ricevevano  gli ebrei nel ghetto di Varsavia , sia attraverso le razioni assegnate che tramite il contrabbando.

Derisione dei morenti

Gaza è ora il luogo più affamato della Terra: l'unica area in cui il 100% della popolazione è a rischio di carestia , secondo le Nazioni Unite.

Nel frattempo, il ministro delle Finanze israeliano Bezalel Smotrich ha dichiarato in aprile che nemmeno " un chicco di grano " dovrebbe entrare a Gaza.

In Gran Bretagna , il gruppo di difesa dei diritti umani UK Lawyers for Israel ha suggerito in modo grottesco che la guerra potrebbe contribuire a "ridurre l'obesità" a Gaza .

Questa non è solo crudeltà. Questo è disprezzo; è derisione dei morenti.

Persino l'uomo nominato direttore esecutivo della Gaza Humiliation Foundation,  un ex marine statunitense , si è recentemente dimesso, avvertendo che il progetto è incompatibile con gli standard umanitari.

E non c'è da stupirsi. Non si tratta di un'operazione di soccorso. È un assedio ideato dal Primo Ministro israeliano Benjamin Netanyahu, avallato dal Presidente degli Stati Uniti Donald Trump e ispirato, nella logica e nella struttura, al Piano nazista per la lotta alla fame.

Bande armate saccheggiano impunemente i convogli di aiuti umanitari, muovendosi liberamente nelle aree sotto controllo israeliano.

Un promemoria interno delle Nazioni Unite, visionato dal Washington Post lo scorso anno, avvertiva che questi gruppi "potrebbero beneficiare di una benevolenza passiva, se non attiva", o di una "protezione" da parte dell'esercito israeliano.

Quando le guardie a Gaza hanno cercato di fermare queste bande, i raid aerei israeliani hanno ucciso 12 persone , non i saccheggiatori, ma coloro che cercavano di proteggere il cibo.

Non si tratta di caos. Si tratta di un guasto calcolato.

Il suo obiettivo è trasformare la fame in disordine, la fame in resa.

Privato della dignità

Nel mondo ci sono conflitti. Ci sono guerre, occupazioni, sfollamenti.

Ma in nessun luogo sulla Terra, in nessun luogo, un'intera popolazione, giovani e anziani, è rinchiusa all'interno di una striscia di terra spianata e cinta da mura, bombardata dall'aria, cannoneggiata dal mare e sistematicamente affamata sotto un assedio totale.

Gaza non è un campo di battaglia. È una prigione. Un cimitero.

Ottant'anni fa, un gruppo di medici ebrei nel ghetto di Varsavia documentò gli effetti della fame sul corpo umano.

Hanno intitolato il loro libro " Maladie de Famine" (La malattia della fame). In esso, il responsabile del progetto, il dottor Israel Milejkowski, ha scritto: "Tengo la penna in mano e la morte fissa la mia stanza... In questo silenzio dilagante risiede la forza e la profondità del nostro dolore e i gemiti che un giorno scuoteranno la coscienza del mondo".

È esattamente ciò che affermano oggi i medici di Gaza.

Curano bambini piccoli che non mangiano da giorni. Vedono neonati morire con gli occhi infossati e le costole sporgenti. Parlano al mondo, ma il mondo non li ascolta. 

Quel giorno è adesso.

Dopo aver visto le loro case, scuole e panifici rasi al suolo; dopo essere stati sfollati più e più volte, con i neonati sulle spalle, gli anziani in sedia a rotelle, intere famiglie ridotte in cenere, ora viene loro negato anche il pane.

La popolazione di Gaza non sta solo morendo di fame. Le viene tolta anche l'ultima cosa che le è rimasta: la dignità.

Vengono trattati peggio degli animali. Cacciati quando si radunano. Uccisi a colpi d'arma da fuoco quando mangiano.

Perché Israele non si accontenta di schiacciare i corpi dei palestinesi. Vuole schiacciare le loro anime. Cancellare non solo la loro presenza, ma anche la loro volontà di esistere.

E mentre il mondo distoglie lo sguardo, da qualche parte, in un angolo delle macerie, una madre si inginocchia.

Ancora a grattare. Ancora a piangere.

Cercava di nutrire i suoi figli con farina sporca di terra e intrisa di sangue.

*Soumaya Ghannoushi è una scrittrice britannica

di origini tunisine ed esperta di politica mediorientale.

I suoi articoli giornalistici sono apparsi su The Guardian, The Independent,

Corriere della Sera, aljazeera.net e Al Quds.

Una selezione dei suoi scritti è disponibile sul sito soumayaghannoushi.com

e su Twitter all'indirizzo @SMGhannoushi.

Traduzione degli articoli dall'inglese a cura de LE MALETESTE