PALESTINA / INCHIESTA. Vigneti sulle terre rubate: il settore vitivinicolo israeliano in Palestina

La piantagione di vigneti israeliani è diventata uno strumento strategico di colonizzazione nella Cisgiordania occupata e sulle alture del Golan. Genera profitti per i coloni israeliani, espropriando al contempo la popolazione palestinese.

di Marta Vidal e Meriem Laribi

1 aprile 2026, ore 06:00 | EL SALTO (ESP)

Sulle dolci colline a sud di Hebron, nella Cisgiordania occupata, i vigneti si estendono in un paesaggio arido, con filari che si perdono all'orizzonte. Accanto alle viti appena piantate si trovano le tracce di una comunità palestinese sfollata: una bicicletta da bambino, una vecchia valigia e uno stivale impolverato giacciono tra gli effetti personali abbandonati da coloro che sono fuggiti dopo aver subito violenze per mano dei coloni israeliani.

Issa Abu al-Qabash, noto come "Abu Safi", era più anziano dello Stato di Israele stesso quando i coloni lo attaccarono e lo cacciarono violentemente dalla sua casa nella vicina Khirbet ar-Ratheem . "Ci minacciavano costantemente, ogni notte, ogni giorno, ogni ora", ha raccontato. Il suo villaggio è una delle oltre 70 comunità palestinesi sfollate con la forza dall'ottobre 2023, a causa dell'escalation della violenza dei coloni israeliani in tutta la Cisgiordania occupata.

«Mi hanno colpito, in cinque, con un M16, tra gli occhi. Mi hanno detto: "Morirai se non te ne vai. Hai cinque giorni"». Abu Safi fuggì con la sua famiglia sperando di tornare presto, ma «abbiamo perso tutto... Siamo stati cacciati dalla nostra terra». Morì mesi dopo, sfollato ad as-Samu, con il desiderio di tornare a casa.

Nuovi vigneti sono stati piantati vicino alle loro terre. Le colline a sud di Hebron sono diventate una delle aree vitivinicole dei coloni a più rapida crescita. Con l'intensificarsi degli attacchi, le terre palestinesi vengono spopolate, confiscate e incorporate negli insediamenti in espansione. La piantagione di vigneti per l'industria vinicola israeliana è diventata un efficace strumento di espropriazione, offrendo opportunità economiche ai coloni e impedendo al contempo alla popolazione palestinese di tornare alle proprie terre.

Almeno tre aziende producono vino negli insediamenti della regione di Hebron: Antipod a Kiryat Arba, che commercializza vini con i marchi Jerusalem Winery, Noah Winery e Hevron Heights Winery; Drimia a Susiya; e La Forêt Blanche a Beit Yatir, fondata da Menachem Livni, condannato per l' omicidio di tre studenti palestinesi a Hebron nel 1983 e per il ferimento di altri 33 in qualità di leader del gruppo estremista Jewish Underground, sebbene abbia scontato meno di sette anni di carcere prima di ricevere la grazia presidenziale. Dopo il suo rilascio, ha iniziato a coltivare l'uva.

Piantare vigneti in territorio occupato

I dati del Ministero dell'Agricoltura israeliano mostrano che i territori occupati da Israele nel 1967 sono diventati importanti regioni vinicole. Nelle alture del Golan siriano si trovano circa 1.320 ettari di vigneti, sebbene i numerosi impianti degli ultimi tre anni non siano ancora riflessi in queste cifre.

In Cisgiordania, determinare l'estensione totale dei vigneti occupati dai coloni è più complesso, poiché Israele non distingue tra i suoi confini internazionalmente riconosciuti e gli insediamenti illegali. Ciononostante, la "Giudea", termine usato per riferirsi alla parte meridionale della Cisgiordania, è tra le principali regioni produttrici di vino, insieme alla Galilea, alle pianure costiere e alle alture del Golan occupate.

Dror Etkes, un ricercatore israeliano che da oltre vent'anni monitora le attività degli insediamenti e fondatore dell'organizzazione Kerem Navot , avverte che le cifre ufficiali sottovalutano la reale portata della viticoltura dei coloni in Cisgiordania. "Ci sono molte occupazioni abusive di terre che non vengono registrate. Negli ultimi anni, abbiamo assistito a una netta espansione", afferma, indicando il suo database che mappa circa 1.300 ettari di vigneti di coloni in Cisgiordania.

Etkes stima che ci siano circa 89 ettari di vigneti di recente impianto nelle aree in cui le comunità palestinesi sono state sfollate con la forza nell'estremo sud della Cisgiordania. Mostra immagini aeree che documentano la graduale espropriazione dei contadini palestinesi nel corso dei decenni, man mano che le loro terre vengono occupate dai coloni, disboscate e reimpiantate con viti.

Un settore che prospera sull'espropriazione

Iman Hamayel ricorda la sua infanzia ricca di sapori, profumi e suoni della terra d'origine della sua famiglia a Jabal al-Taweel ("l'alta collina"), ad al-Bireh, vicino a Ramallah, nella Cisgiordania occupata. "Io e mia madre andavamo [sulla collina] la mattina presto. Lei portava un grande cesto, io uno piccolo, e lo riempivamo di fichi. Si sentiva il canto degli uccelli. Durante la stagione delle olive, andavamo a raccoglierle dopo la scuola. Era come una festa", ricorda con nostalgia. "Ma poi hanno iniziato a proibirci di andarci".

Alla fine degli anni '90, la famiglia di Hamayel, insieme ad altri proprietari terrieri palestinesi, perse l'accesso alle proprie terre a causa della graduale espansione dell'insediamento di Psagot, fondato nel 1979 su terreni appartenenti ad al-Bireh, che si appropriò di frutteti e uliveti palestinesi. Dal 1967, Israele ha confiscato oltre 200.000 ettari di terra palestinese in Cisgiordania, più di un terzo del territorio, privando la popolazione palestinese della propria terra e dei propri mezzi di sussistenza. "Mia madre ci andò comunque, e un funzionario dell'insediamento le disse: 'La prossima volta che verrai, ti spareremo. Ti è vietato venire qui'. Questo accadde nel 1998. La segnò profondamente", racconta Hamayel. 

Nello stesso anno, Yaakov Berg, nato in Unione Sovietica e trasferitosi con la famiglia nell'insediamento illegale di Psagot, iniziò a piantare vigneti su terreni confiscati ai palestinesi. Cinque anni dopo, durante la Seconda Intifada, lui e sua moglie fondarono la cantina Psagot, mentre l'esercito israeliano circondava Jabal al-Taweel con una recinzione, impedendo ai proprietari terrieri palestinesi di accedervi. Mentre le famiglie palestinesi venivano separate con la forza dai loro frutteti, i vigneti piantati su terre rubate si trasformarono in un'attività redditizia.

«Una volta, mia madre riuscì a intrufolarsi per vedere il terreno… avevano sradicato gli ulivi e i fichi e piantato vigneti», racconta Hamayel. Berg costruì una casa con piscina su un terreno privato palestinese. Nel 2003, l'Amministrazione Civile Israeliana in Cisgiordania emise un ordine di demolizione per la casa, ma non fu mai eseguito.  L'azienda vinicola di Berg ha ricevuto più di un milione di euro in sovvenzioni governative e finanziamenti dalla famiglia Falic, miliardari americani, che sono diventati azionisti di maggioranza. I suoi vigneti ora si estendono su oltre otto ettari di terreno privato palestinese.

Molte aziende vinicole nella Cisgiordania occupata e sulle alture del Golan, designate come "zone prioritarie nazionali ", beneficiano di generosi sussidi statali, agevolazioni fiscali e accesso all'acqua per l'irrigazione fornita dalla società statale israeliana. "Il governo israeliano sta investendo enormi somme di denaro in questo settore", afferma Dror Etkes.  Grazie a questo sostegno, Psagot è cresciuta da piccola impresa a esportatore pluripremiato. Gestisce un centro visitatori che offre degustazioni di vino, una sala per banchetti e spazi per eventi privati. Produce inoltre circa un milione di bottiglie all'anno ; oltre il 70% viene esportato in tutto il mondo, inclusa la Spagna, dove è possibile trovarlo in vendita con l'etichetta "Made in Israel" su rivenditori online come Vivino . Contattata in merito, Vivino ha dichiarato di "stare esaminando i casi specifici relativi all'origine territoriale menzionati per garantire la conformità con la legislazione UE". 

Beneficio dell'occupazione

Oggi, in Israele esistono oltre 300 aziende vinicole che producono circa 45 milioni di bottiglie di vino all'anno. Mentre molte di queste aziende ammettono apertamente di coltivare uve nelle alture del Golan siriane, quelle che si riforniscono da vigneti in Cisgiordania spesso cercano di nasconderne l'origine attraverso etichette ingannevoli e la miscelazione di prodotti lungo tutta la filiera. Un rapporto del 2011 dell'organizzazione di ricerca Who Profits ha concluso che "tutte le principali aziende vinicole israeliane utilizzano uve provenienti dai territori occupati per la produzione dei loro vini".

Secondo l'Istituto Israeliano per l'Esportazione, le esportazioni di vino sono raddoppiate nell'ultimo decennio. Gli Stati Uniti rappresentano il mercato principale, assorbendo circa due terzi delle esportazioni di vino israeliano, seguiti dall'Unione Europea (UE). Nonostante il divieto di importazione dagli insediamenti annunciato da Madrid nel settembre 2025, i vini israeliani sono ancora reperibili in Spagna, in particolare quelli provenienti dalle alture del Golan occupate, disponibili in enoteche come Bodega Santa Cecilia e Enjoy Wine SL , o presso rivenditori online come Vinatis , Vinissimus , Lavinia e Grauonline . Contattata in merito, solo Grauonline ha risposto, dichiarando che "l'acquisto è stato effettuato nel 2023, prima dell'intensificarsi del conflitto [...] Rimuoveremo il prodotto dal nostro inventario una volta vendute le poche bottiglie rimanenti".

Nel luglio 2024, la Corte Internazionale di Giustizia (CIG) ha stabilito l'obbligo per gli Stati di "astenersi dall'instaurare relazioni economiche o commerciali con Israele in relazione ai Territori Palestinesi Occupati" e di "adottare misure per prevenire relazioni commerciali o di investimento che contribuiscano al mantenimento" degli insediamenti illegali. Nonostante la chiarezza di tali obblighi, il commercio che alimenta l'espansione del colonialismo degli insediamenti è continuato senza sosta. Le esportazioni verso gli Stati Uniti sono addirittura aumentate, superando i 47 milioni di dollari nel 2024 , rispetto ai 36 milioni di dollari del 2023.

In quanto principale partner commerciale di Israele, l'UE acquista circa un terzo delle sue esportazioni, mentre il volume totale degli scambi bilaterali di merci ammonta a circa 42 miliardi di euro all'anno. Sotto la crescente pressione della società civile e delle organizzazioni per i diritti umani, l'UE ha cercato di dare l'impressione di rispettare il diritto internazionale, garantendo al contempo la tutela degli interessi israeliani.

Dal 2004, gli esportatori israeliani sono tenuti a fornire un codice postale che indichi il luogo di produzione, in modo che i prodotti provenienti dagli insediamenti non beneficino del trattamento preferenziale previsto dall'accordo commerciale UE-Israele. Nel 2015, l'UE ha emesso una nota interpretativa che impone un'etichettatura chiara dei prodotti provenienti dagli insediamenti. La Corte di giustizia dell'Unione europea (CGUE) ha rafforzato tale normativa nel 2019 , stabilendo che gli Stati membri devono garantire un'etichettatura differenziata di questi prodotti, che non possono essere commercializzati come "Made in Israel". L'avvocato generale della Corte, Gerard Hogan, ha paragonato il caso al boicottaggio dei prodotti sudafricani durante l'apartheid: "I consumatori possono opporsi... all'acquisto di prodotti provenienti da un determinato Paese perché questo persegue determinate politiche che il consumatore considera discutibili o addirittura ripugnanti".

Per molti esperti di diritto internazionale, tuttavia, le misure di etichettatura sono chiaramente insufficienti. "È come apporre la dicitura 'prodotto con lavoro minorile' su un prodotto e poi spiegare che spetta al consumatore decidere se acquistarlo o meno", afferma François Dubuisson, professore di diritto internazionale all'Université Libre de Bruxelles (ULB). "In definitiva, si tratta di una politica puramente simbolica per salvare la faccia", aggiunge. Data l'illegalità degli insediamenti, Dubuisson sostiene che questi prodotti dovrebbero essere vietati senza indugio. Non sarebbe una novità. 

In seguito all'annessione della Crimea da parte della Russia nel 2014, l'UE ha agito rapidamente per vietare le importazioni dalla Crimea occupata dai russi. Tuttavia, Israele continua a beneficiare di una politica di eccezione che gli consente di violare sistematicamente il diritto internazionale e le normative europee in totale impunità. "Anche quando la legge prevede l'etichettatura dei prodotti, non viene applicata", osserva Nazeh Brik, ricercatore dell'organizzazione per i diritti umani Marsad e autore di un rapporto sull'industria vinicola dei coloni sulle alture del Golan siriane, dove 23 aziende vinicole israeliane producono circa sette milioni di bottiglie di vino su terreni espropriati alle comunità siriane sfollate.  "Questi terreni appartenevano ai residenti [siriani] che sono stati sfollati; sono stati spogliati dei loro abitanti, occupati e sfruttati", afferma Brik, che non è sorpreso dalla posizione dei paesi europei: "Nascondere l'origine dei prodotti è una questione minore rispetto al sostegno allo sterminio del popolo palestinese", aggiunge.

Un rapporto del 2020 dell'European Middle East Project (EuMEP) ha rivelato che solo il 10% dei vini prodotti nella Cisgiordania e nelle alture del Golan occupate veniva venduto nell'UE con le etichette corrette. Durante questa indagine, non è stato trovato un singolo caso di etichettatura corretta tra le centinaia di bottiglie esaminate nei negozi europei.  Ad esempio, le etichette delle bottiglie della Jerusalem Winery vendute come "Made in Israel" riportano indirizzi che non corrispondono al loro effettivo luogo di produzione nell'insediamento di Kiryat Arba, vicino a Hebron. Documenti commerciali del registro commerciale israeliano suggeriscono che l'azienda potrebbe utilizzare l'indirizzo di un impianto di imbottigliamento e la sua registrazione amministrativa per nascondere la vera origine dei suoi vini e beneficiare così ingiustamente di un trattamento preferenziale. Né le autorità doganali dell'UE, né gli importatori, né Psagot, né La Forêt Blanche, né la Jerusalem Winery hanno risposto alle nostre richieste di commento.

Un rapporto del 2025 pubblicato da Oxfam , in collaborazione con oltre 80 organizzazioni della società civile, ha documentato come gli esportatori israeliani eludano deliberatamente le normative mescolando prodotti provenienti dagli insediamenti con merci prodotte entro i confini riconosciuti di Israele, oppure indicando indirizzi israeliani fittizi per ottenere un trattamento commerciale preferenziale. Allo stesso tempo, le aziende che etichettano chiaramente i propri prodotti come provenienti dagli insediamenti possono ricevere un risarcimento dal Ministero delle Finanze israeliano per la perdita dei benefici derivanti dall'esenzione tariffaria.

Nel settembre 2025, dopo due anni di massacri e devastazioni a Gaza, la Commissione europea annunciò una proposta per sospendere l'accesso preferenziale di Israele al mercato UE, il che avrebbe comportato un gettito doganale aggiuntivo di 227 milioni di euro all'anno. Tuttavia, non avendo ottenuto il sostegno della maggioranza, la proposta non andò avanti.

L'accaparramento di terre redditizio

L'importanza dell'industria vinicola israeliana va ben oltre il suo valore economico. Secondo un rapporto redatto dalla società di consulenza Herzog Strategic per il Consiglio del Vino di Israele, il settore contribuisce in modo sostanziale al rafforzamento degli insediamenti e del patrimonio agricolo ebraico e svolge un ruolo chiave nello sviluppo del turismo rurale.

Ai turisti vengono offerti tour guidati dei territori occupati, pubblicizzati su piattaforme di viaggio come TripAdvisor. Un annuncio per un "tour privato delle cantine sulle colline della Giudea con partenza da Gerusalemme" promette "una giornata di piacere, relax e apprezzamento del patrimonio vitivinicolo israeliano", con tappe alla cantina Psagot e ad altre aziende vinicole situate nei territori occupati.

Il rapporto evidenzia anche il ruolo del vino nella promozione delle relazioni estere, in particolare attraverso la partecipazione di Israele a concorsi enologici internazionali. Piattaforme prestigiose come i Decanter World Wine Awards hanno assegnato medaglie a cantine come Psagot e La Forêt Blanche, situate in alcune delle zone più violente della Cisgiordania. Questi premi contribuiscono a normalizzare gli insediamenti illegali e a premiare le aziende che traggono profitto dall'espropriazione del popolo palestinese. Contattata per un commento, Decanter ha dichiarato di essere "attualmente impegnata nella revisione delle proprie politiche e procedure interne relative ai vini prodotti in territori con uno status giuridico controverso o delicato. Durante tale revisione, non siamo in grado di rispondere alle domande specifiche sollevate".

Le aziende vinicole di origine coloniale hanno stretto collaborazioni con clienti in tutto il mondo. In un episodio del podcast The Kosher Terroir del maggio 2025 , l'amministratore delegato di La Forêt Blanche, Yaacov Bris, ha menzionato un accordo per la fornitura di vino a 18 hotel Club Med nelle Alpi. La partnership è stata condotta con discrezione, ha spiegato, per evitare potenziali boicottaggi o pubblicità negativa. In risposta a una richiesta di chiarimenti, Club Med ha negato l'esistenza di un simile accordo. Quando è stato mostrato un menù del Club Med Val d'Isère in Francia, disponibile online e che includeva La Forêt Blanche nella carta dei vini, un portavoce ha fatto notare che si trattava di un menù obsoleto e che quel vino non era più disponibile.

Mentre i vini degli insediamenti, prodotti su terre confiscate, circolano liberamente sui mercati internazionali, i prodotti palestinesi sono soggetti a rigidi controlli e chi coltiva la vite subisce attacchi sempre più frequenti da parte dei coloni che cercano di impossessarsi delle loro terre e risorse. "Non possiamo importare o esportare nulla liberamente", afferma Canaan Khoury, un produttore di vino del villaggio palestinese di Taybeh, nella Cisgiordania occupata. "Ci costa di più portare il vino dalla cantina al porto che dal porto a Tokyo, a causa dei controlli di sicurezza e delle restrizioni aggiuntive".

Le difficoltà vanno ben oltre i trasporti. "Abbiamo subito confische di terreni da parte dell'esercito e continui attacchi da parte dei coloni", afferma Khoury. "Attaccano i vigneti. Si vedono filari di viti di età diverse perché ogni volta che arrivano, ne tagliano alcune e noi dobbiamo ripiantarle. Inoltre, non ci è consentito l'accesso alla nostra riserva idrica: gli israeliani ce la portano via e poi ce la rivendono in quantità limitate". 

Nonostante tutto, Khoury e la sua famiglia continuano a coltivare la terra, a raccogliere i frutti, a produrre vino e a costruire nuove strutture. "Scherziamo dicendo che le costruiamo perché i coloni se ne impossessino", dice con un sorriso ironico. Ciò che gli dà la forza di andare avanti, spiega, è il suo attaccamento al patrimonio familiare e alla terra, così come il desiderio di offrire alla sua giovane figlia un esempio di resilienza, radicamento e lotta per un futuro in Palestina.

Traduzione dallo spagnolo a cura de LE MALETESTE

Foto di copertina: La cantina Shiloh, nei territori occupati della Cisgiordania © Marta Vidal

* Questa inchiesta è stata finanziata da Investigative Journalism for Europe (IJ4EU).

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